Produz-se na pele, através da exposição solar, é sintetizada pelo corpo e é fundamental para a absorção de cálcio. Para além da manutenção da massa óssea, a vitamina D, que funciona como uma hormona, está igualmente envolvida em várias funções dos sistemas digestivo, circulatório, nervoso e imunitário. É em relação a este último, para onde se viram agora as atenções: pode ou não a vitamina D desempenhar um papel importante na prevenção da Covid-19?

Mulheres, fumadores e idosos são os grupos que, habitualmente, registam maior prevalência de défice de vitamina D. O mesmo se tem verificado em doentes por Covid-19, em estados mais graves e hospitalizados, segundo um estudo divulgado pela Universidade de Turim. Portugal começou, também, a recolher as primeiras medições nos doentes do Hospital de Santa Maria, em Lisboa, e São João, no Porto.

Dificilmente encontrada por via da nutrição, apenas em peixes gordos e em doses mínimas nos laticínios, ovos e verduras, a vitamina D obriga a exposição aos raios ultravioleta. Apesar de Portugal ter uma exposição solar elevada, cerca de dois terços dos portugueses revelam carências.

Em época de confinamento, a situação tende a generalizar-se. O melhor conselho é aproveitar o sol, sempre que seja possível.